步骤/方法1微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透。
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这是由于微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以施展。 利美网络
2浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到局部原料会惹起生熟不匀的现象。 利美知识百科
3烹往需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，勾灭好的原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。
4在微波烹饪中，尽句能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。
微波炉菜谱 limeiseo（加v分享）
1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 利美知识百科
资料 生净带皮猪后腿肉250克
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调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
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操作①将肉洗净，退出葱姜。②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 limeiseo（加v分享）
2 微波炉菜谱--云白肉
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资料 腌猪肉400克，黄瓜半条 利美网络
调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙 limeiseo（加v分享）
操作 利美知识百科
① 将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，退出葱、姜、绍酒。
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②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
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④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘地方。 利美项目圈
⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。 利美网络
⑥可轻易用樱桃等加以装点。 利美网络
3 微波炉菜谱--五香豆干
资料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个
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调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5匙
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操作 limeiseo（加v分享）
①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
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②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其余资料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。 利美知识百科
4 微波炉菜谱--红烧肉
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资料 生净猪夹心肉900克 利美项目圈
调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙
操作 limeiseo（加v分享）
①将夹心肉冲洗洁净后，切成3厘米见方的块状。 利美知识百科
②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。 limeiseo（加v分享）
5 微波炉菜谱--红烧猪肉 利美知识百科
资料 生净猪里脊肉400克，生菜过量 copyright limeiseo
调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均过量
操作
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①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。 limeiseo（加v分享）
③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，时期用筷子上下翻动。 copyright limeiseo
③将肉放在微波炉公用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。
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④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片，再装璜蔬菜即可。
6 微波炉菜谱--泡莱猪肉
资料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200克 limeiseo（加v分享）
调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分，网站排名，不置微波薄膜，转2分钟。
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②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。 利美网络
④把豆腐，泡莱退出③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。 limeiseo（加v分享）
⑤取出再搅拌一次，以异样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。
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7 微波炉菜谱--芝麻肉片 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
资料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支
调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许
操作
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①将芝麻先炒过再磨碎。
②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。 copyright limeiseo
③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。
④把2片肉片放在器皿中，并排不堆叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。 利美项目圈
其他6片，依样画葫芦。
⑤把肉片盛在盘中，再装璜芦笋即可。 利美网络
8 微波炉菜谱--梅花肉片
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资料 生净猪五花肉400克
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调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙
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操作 利美网络
①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 copyright limeiseo
②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，信阳自媒体，再高火3分钟。取出排盘，减少香菜若干即可。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
9 微波炉菜谱--姜泥肉片 copyright limeiseo
资料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片
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调料 （A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙 copyright limeiseo
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①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。 利美网络
②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可堆叠。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
③不罩微波薄膜，转3分钟。
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④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。 利美知识百科
⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装璜蔬菜。
10 微波炉菜谱--东坡肉 利美项目圈
资料 生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克
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调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克
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①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上一切调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25
分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。 本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布
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1 微波炉菜谱--蒜泥白肉
资料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许 copyright limeiseo
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