海南地方特色菜你都知道哪些？

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2023-02-10

海南中央特征菜你都知道哪些？

环境柔美，景色无限。咱们全家曾于2018年春节到海南度假一周，曾品尝几道海南名菜如：白切文昌鸡、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、白切加积鸭、白切农家鹅等。因为工夫有限，并未全副品尝十小名菜。在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），是中国最佳食用型鸡种之一，最能表现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。利美知识百科

白切文昌鸡：白切鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美，有温中益气、养颜美容、安神之效用。海南十小名菜是：白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。

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西方烤乳猪这道名菜在岛内享誉盛名，尤以四更烤乳猪最为闻名，其是海南西方市一道色香味俱全的汉族名肴，最早采用四更村养殖的土猪为次要原资料烤制而成，白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子（鸡）盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。

白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子（鸡）盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十小名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕@十小名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕@、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤@仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十小名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕@、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤@仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。

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海南的中央特征菜有白切文昌鸡，琼海温泉鹅，兴旺咖喱牛肉，清蒸五脚猪，文昌全家福，这些美食都顺便的好吃，而且味道也很好，大家到了海南肯定要去尝一尝。

海南鸡饭，海南椰子鸡，椰丝糯米粑，文昌鸡，鱼头火锅，海南淹粉，陵水酸粉，五指山素菜，地瓜粥，五指山野猪肉，这些都是海南中央特征菜。

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海南特征菜有好多哦！像海南粉，椰子鸡，清浦凉等等。青睐吃辣的肯定不要错过海南粉，香香辣辣很顺滑的。青睐清淡的就不要错过椰子鸡，椰子水煮出的鸡在一同真的味道很顺便。

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海南四小名菜为：文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。文昌鸡、加积鸭，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），和乐蟹以“清蒸为佳，东山羊的食法则是多样的。

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椰子糕，椰子饭，糯米糕，鱼茶,椰子船,海南早茶, 鸡屎藤粑仔,海南鸡饭,海南火锅.小吃类：海南粉、陵水酸粉、抱罗粉等，海南新西方烹饪学校就可能学。本文利美网络（www.limeiseo.com）整理发布

海南的28种特征美食

海南美食攻略：海南十大特征美食，我敢说最后一种你绝对没吃过利美网络

，今天你们的吃货小编要带大家走进漂亮的海南，去品尝海南的特征美食。

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1、海南鸡饭

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说起海南怎样能不说招牌的海南鸡饭呢，海南鸡饭是海南的特征美食，次要食材是鸡肉和大米，次要烹饪工艺是烫煮，次要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。利美知识百科

海南鸡饭

2、抱罗粉

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抱罗粉是海南的特征美食，因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇出名四乡的美食了，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，甜蜜，抱罗粉的汤较甜，然而这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，其味妙趣横生。利美项目圈

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3、陵水酸粉

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陵水酸粉是海南的特征小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极端鲜美，令人回味无量，由于陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，因为陵水制造的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的称号即由此而来，随着陵水酸粉在海南省内流传，其余一些市县也有人制造酸粉，但味道却不如陵水原创地区的味道正宗，慢慢地对大局部来说就有了一个陵水酸粉的称号。 copyright limeiseo

陵水酸粉

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4、海南粉

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海南粉是海南的特征小吃，传播历史长远，海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到开端剩下大批粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无量。

海南粉

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5、椰子饭

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椰子饭是海南的特征美食，又叫椰子船，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、自然椰肉和椰汁一起蒸熟而成，是海南传统农家特征美食。

椰子饭

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