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怎么做韩国料理的海带汤

  • 2023-02-10

在韩国是女人生孩子之后吃的!由于可能补血,而且意味着安全。过生日的时分也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉

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原料: copyright limeiseo

泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

制造方法: 利美网络

1,海带在水中泡一下 利美知识百科

2,牛肉切沫与酱油、香油拌匀 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

3,在锅中放入香油,炒牛肉和海带

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4,炒后退出水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可 limeiseo(加v分享)

留意:会吃大蒜的请放大蒜(很重要!)次要是偶不吃蒜,一闻就……所以不小心就省略了,不要扁我…… 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

我给你两种做法 你都试试吧 很不错呦~

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1.海带冷菜汤

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菜谱类别: 韩国料理

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菜谱制造: 【菜名】 海带冷菜汤

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【所属菜系】 韩国 利美知识百科

【特点】 海带嫩鲜,牛肉冷香,清凉爽口 利美项目圈

【原料】 利美知识百科

鲜海带100克,豆油25克,牛肉75克,酱油25克,醋5克,味精2克,清水500毫升豆油25克,酱油10克,芝麻油5克,大蒜茸5克,网站排名,大葱丝10克,白糖10克,芝麻盐7克,冰块300克 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

【制造过程】

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1、把牛肉去筋膜,洗净,切成长6厘米,宽3厘米的丝,放入牛肉渍汁中腌渍入味,搅拌均匀,待用 2、取鲜海带中的中间局部,若没有,亦可用水发海带,水发后洗净,控干,切成6厘米长,3厘米宽的丝 3、净清水烧开,倒入盆中,晾凉,待用 4、炒锅旺火烧热,放入豆油,五成热时,放入牛肉条煸炒,再放入海带条翻炒均匀,炒熟透,出锅,晾凉 5、把淡口酱油倒入凉开水中,分装入4个小瓷碗中,加味精,然后,再分别盛匀炒熟晾凉的海带条,牛肉条,拌匀 6、食用前倒入过量醋,有条件的加干净冰块,即

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2.韩国海带汤 利美项目圈

原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 利美知识百科

制造方法: 利美知识百科

1.海带在水中泡一下。 limeiseo(加v分享)

2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。 本文利美网络(www.limeiseo.com)整理发布

3.放豆油,炒牛肉和海带。 copyright limeiseo

4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可

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韩国海带汤 limeiseo(加v分享)

原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 利美项目圈

制造方法:

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1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可能泡开了),泡开后沥水控干.

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2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.

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3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后退出海带一同炒.

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4.炒后退出过量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.

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* 提示一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 利美知识百科

次要是汤,韩国的汤习习用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要. copyright limeiseo

原料:海带(海带汤公用的,超市里有买),牛肉,洋葱,大蒜,盐,胡椒粉,香油,()小鱼水,清水,(韩国超市有没有卖的,我也不太清楚,假设没有可能不放)。 1.先把海带洗净,然后用热水泡上一会。2牛肉切成1CM宽3CM长的条。3洋葱切成小丁。大蒜切成末。 做法很简略:把泡好的海带和牛肉放进锅里,然后加过量的盐,大蒜末,胡椒粉,seo优化,香油,和少许小鱼水,上火煮。 开锅后再往锅里加清水(按汤的多少加水)接着煮。开锅10分钟后,放洋葱,然后改小火再煮15到20分钟,OK...... 2.汤,煮的工夫越长味道越好。海带和牛肉(体积)的比例是3:1 或许2:1 3.做海带汤可能用牛肉,也可能用花蛤来做。用花蛤做汤时,先把蛤洗净放进锅里加水煮开,(把蛤捞进去去壳),然后把蛤肉和海带一同倒进锅里加过量的盐,香油,,煮(不用放胡椒和小鱼水)。。。。。。

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首先,海带需求泡好,,肯定要洗洁净。 limeiseo(加v分享)

然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时分可能放一点醋。这个时分就可能去腥味。

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拌的时分。假设想吃辣的可能炸辣椒油,,可能放醋。。这样都是去腥的而且好吃。

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假设不吃辣的。。也可能拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。 limeiseo(加v分享)

原料:

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水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各过量。

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制造: limeiseo(加v分享)

① 将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。 利美项目圈

② 将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

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③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

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特点:

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清凉脆嫩,咸鲜爽口。 copyright limeiseo

/kuk宇飞 答复工夫 14:57

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其余答案装盘待用 利美项目圈

⒈K姬ス锭 答复工夫 15:06

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凉拌海带丝 利美项目圈

方法1

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原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各过量。

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做法:

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1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。

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2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。 利美网络

方法2

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主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片 copyright limeiseo

调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙 limeiseo(加v分享)

制法:1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。

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2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,退出红辣椒丝、姜丝拌匀。

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3、盐、酱油、退出海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。

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方法3

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主料:海带丝调料:白醋,糖,精盐,味精,麻油

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制造要点: 利美知识百科

选用发好的海带丝,过水,过凉,退出过量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用 利美知识百科

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